變廢為寶 秸盡所能
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煙葉烘烤是一個與物理變化相伴隨的復雜的生理生化過程。 其中物理變化是指煙葉內的水分不斷地汽化排出組織，使煙葉逐漸干燥；生理生化變化則是最基本、最重要的變化，而且…
時間 :2020-06-15
花椒，不僅是中國特有的一種香料，還能與其他原料配制成調味品，具有除濕、驅風、祛寒的藥用功能，用途廣。傳統的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時間比…
時間 :2020-06-15
核桃是很有營養價值的堅果，除了堅硬的外殼，核桃在加工前還有一層綠色的外皮，在成熟的時候綠色外皮會慢慢變黃。經過初步晾曬再通過人工進行去皮，去皮后的核桃還需要進…
時間 :2021-03-09
菌菇類是比較美味的一種食物，不少農戶專業種植菌菇類作為經濟來源。由于量比較大，菌菇在采摘后必須進行烘干或者晾曬處理，以便長期存儲。傳統晾曬需要的人工和場地比較…
時間 :2021-03-09
傳統的中草藥干燥一般包括清洗、去皮、切分、蒸煮燙、熏硫、干燥、包裝等過程。若缺乏系統科學的干燥理論和生產流程控制，中草藥的四氣五味，在干燥中，就得不到很好保護…
時間 :2020-06-17
我國是世界上大的糧食生產國和消費國，年總產糧食約6.1億噸。據統計，每年因霉變造成的糧食產后損失高達2100萬噸，占全國糧食總產量的4.2%左右，發展糧食烘干迫在眉睫。“…
時間 :2020-06-15
水果和蔬菜成熟期比較短，在幾天之內就要全部采摘，造成大量的積壓，每天都產生很多爛掉的果蔬。傳統方法曬干或燒柴火烤干，會出現受熱不均勻或是處理不當，蔬菜的顏色容…
時間 :2020-06-15
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