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花椒,不僅是中國特有的一種香料,還能與其他原料配制成調味品,具有除濕、驅風、祛寒的藥用功能,用途廣。
傳統的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干,所需時間比較長,一般需6-10天,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現霉變等問題造成損失。而后經過發展開始采用烘干機設備進行干制,烘烤出的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風味物質。但是傳統的烘烤機器,烘烤設備與烘烤房往往操作復雜且繁瑣,需要人手盯梢觀察時間、溫度,以此來調節,稍有不慎都會造成損失。
為此,廣東創興精密制造股份有限公司研發、生產出一個既能解決花椒烘烤技術,又能為花椒農戶節省成本的花椒烘烤系統——寶秸生物質顆粒燃燒機智能花椒烘烤系統,系統采用微電腦控制,燃燒精準控制、自動過磅測量、烘烤實時監控、手機遠程操作、身份識別、烘烤故障報警。結合大數據系統,不需要技術就能簡單操作,相比燃煤、用電等烘烤方式,寶秸生物質燃燒機采用玉米桿、小麥桿、花椒桿、芝麻桿等秸稈作為顆粒原材料,變廢為寶,為花椒農戶節省烘烤成本。
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